一頓日幣3500元的早餐 折合台幣約1050元
這輩子吃過最昂貴的早餐
超新鮮生魚片 入口即化的口感
這輩子吃過最令人感動的握壽司
築地市場 東京最大的魚交易市場
市場內有數十家專賣生魚片的日式小店
每天一早 吸引滿滿的人潮前來一嘗美味
市場一景
在台灣 最廣為人知的是大和壽司和壽司大
兩家販售的內容大同小異 套餐都是約10種的握壽司+味增湯
這次 我們選擇大和壽司 壽司大只好留待下次有機會征服
大和壽司所處街道
大和壽司內部 有兩個店面
上面是老師傅店面 下面是年輕師父店面
我們在年輕師父的店面用餐 他們都很風趣親切
大和壽司的生意極好 排隊將近一小時才得以進入
從排隊過程 可以觀察到日本人做事的嚴謹態度
店家特地安排一個工作人員引導排隊人龍
不能超過店面的寬度 避免影響其他店家的生意
不能佔到人車往來的通步道 避免造成通行困難
為了兼顧以上兩個堅持 造成顧客排隊的空間有限
如果還是有人硬要排怎麼辦? 工作人員會好聲好氣彎腰請你暫時離開
讓人想氣也氣不起來想罵也罵不出口 這就是日本人服務態度的魔力
壽司飯上的生魚片 絕大多數叫不出名稱 只知道好吃好吃
名稱一點都不重要 又不是來上魚肉認識課 我們是來品嚐美食啊
所以看到照片不要問我食材 反正很歐伊嘻就是了(很不負責任的說法)
一連串的生魚片特寫 拍的不夠好吃請見諒
吃完大和壽司 接著到斜對面吃玉子燒 也是鄉民推薦的店 便宜不錯吃
接下來到外圍的市場大買特買 敗了不少干貝乾糧
後來發現 旅館附近的多慶屋和二木的果子賣的都比較便宜 虧到了
四個人狂買
築地外圍市場跟台灣的傳統市場很像 但乾淨許多
從築地市場到銀座 走路只要10mins
就這樣慢慢散步到高檔銀座去
沿途坐落不少高檔餐廳
這家的大門擺設很可愛
是叉子和湯匙的組合
銀座最繁華的地段
聚集國內外名品店和許多精緻甜點屋
超可愛甜點
我的目標鎖定日本平價品牌 uniqo旗艦店
想逛uniqo的台灣旅客 多半會選擇銀座旗艦店
衣服款式最齊全 男女老少通通有
還有另一間店非逛不可 burberry
日本限定的藍標是許多旅客的下手目標
雖說不貴 但整個質感差黃標差多了 看看就好囉
專賣藍標的樓層 也是客人最多的樓層
衣服到處散落 一點都沒有高檔的感覺 有點失望
結束築地和銀座的行程 接著往台場出發囉!
【後記】
大和壽司有兩個店面
我們進去的店面有10-12個座位(詳細數目忘了)
用餐時 廚師會哈拉問大家打哪來
發現一件很可怕的事情 其中有6-8個台灣人 沒有半個日本人
根本是台灣背包客聚集的大本營
小小的一個店面 台灣人就超過1/2 太誇張啦!!
- Oct 12 Sun 2008 12:38
東京行:築地早餐+銀座
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