Eileen's Blog

不知道大家怎麼安排迎接2013呢？
我們夫妻倆很老派 選擇去101倒數
看完煙火馬上衝向永春站 12：45就已經回到溫暖的家中準備睡覺了
非常有效率吧 一點都沒有浪費時間
也因為被我們try出這個快速到家的model 這幾年都沒有缺席101煙火 
跟數萬人一同倒數迎接新年的感覺真不錯
才會每年都說懶的去 最後還是乖乖報到 哈哈

看煙火前 我們先到板橋大遠百看電影「無敵破壞王」
這部迪士尼出版的卡通處處是創意 好看好笑又充滿寓意
是近幾年看過最讚的卡通 千萬別錯過！

看完電影就到美食街祭祭五臟廟
跨年夜的人潮很多 我們瘋了選最多人排隊的鼎泰豐
等了一個半小時才有位置 還好下午看電影有吃ㄧ大堆爆米花墊墊胃 不然可能會放棄
 
鼎泰豐外排隊人潮擁擠
打發時間的好方法 就是看著師傅精心準備等等要吃的小籠包
精準的要求每一個步驟的流程和時間 連打幾摺都有規定
SOP流程讓每家店的口味一致 維持好品質 
分店甚至開到海外去 在香港還被評為米其林一星餐廳
說鼎泰豐是台灣美食界的驕傲一點都不為過


鼎泰豐有販售糕點禮盒
拿來當年節扮手禮也很稱頭


等了一個半小時
終於可以入內用美食 期待


一眼望去滿滿的都是人
桌與桌的距離有點靠近 還在可以忍受的範圍
在鼎泰豐 純粹享用頂級美食和服務 想聊天建議換個場所比較好


在這裡不得不稱讚鼎泰豐的服務態度
每一位服務人員都笑臉迎人 有效率的完成客人的需求 
雖然上菜快 收碗盤也快 卻一丁點也感受不到被催促的fu
用完餐 桌面都收拾乾淨了 服務人員還是殷勤的補充茶水
所以想在這繼續聊天也是OK 只是客人來來去去有點吵雜 讓人不會想久待
  
一上桌就添上熱茶


每桌都有簡單的調味料


酸辣湯(80元/小)
說到鼎泰豐的酸辣湯 是我喝過最好喝的
酸的剛好 辣的剛好 一切都是那麼的恰到好處
簡單的湯品 煮出頂級口感 太讓人驚豔了 


每一口都是滿滿的料


小籠包(190元)
遠近馳名的小籠包
一個個的小包好古錐



皮薄餡多湯汁誘人
超超超好吃的 馳名國際不意外啊！


說到炒飯 台灣吃過最好吃的就是鼎泰豐
(怎麼鼎泰豐每一道料理都是台灣最好吃的)
粒粒分明香噴噴的炒飯 越吃越涮嘴
沒有什麼特殊的調味 外觀也不突出 但一吃下去就是知道好吃 
越是簡單的料理 越需要高超的手藝才能脫穎而出
鼎泰豐的菜單都是耳熟能詳的料理 但是做出國際知名度的只有他 太強了！



吃完鼎泰豐 就在大遠百附近走走逛逛 
全台最高的聖誕樹就在新北市市府廣場 很耀眼很美麗 


接下來轉戰101啦
我們這幾年都在草大公司群益證卷那ㄧ區觀賞煙光
那一區視野極佳 從一整排的大炮攝影師都架在那可以証明 
幾乎整棟101都可以盡收眼底 走去永春站又近 非常完美的position
 
最後 來看看我用小DC拍的煙火實景

 


HAPPY NEW YEAR！ 
2013年 一定更快樂更充實
好好珍惜每一天 珍惜身旁的親朋好友
揮別過往的傷心難過 不讓憂鬱的情緒纏繞自己
未來 一定會更好