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石二鍋是王品的旗下的平價火鍋連鎖店
今年上半年 石二鍋的展店還侷限在台中、高雄
沒想到剛剛上官網看 已經在台北開店了耶
有興趣的人已經可以在台北吃到啦！
(這篇食記是我今年五六月到台中特地跑去吃的
)石二鍋主打石頭火鍋
鍋底先炒過再淋上高湯
算是跟市場上的涮涮鍋有所區隔
價格也不復先前的中高價 每鍋統一198元
當然 價格便宜就不可能像西堤、陶板屋的豐盛套餐
菜色跟一般的小火鍋店一樣 主要就菜盤、肉品、飲料
來看看我吃了什麼吧
湯底加入高麗菜一起炒
石頭火鍋的王道ㄚ
加入高湯啦 看起來油膩膩的說 吃起來不油啦
菜盤的豆腐上還有石二鍋的mark 本日最驚豔ㄚ
上選豬肉
上選雪花牛
和風沙茶醬的口感偏酸 醋加了不少 口味比較清爽開胃
吃火鍋愛配醋醬料的草大給予很高的評價
好喝的檸檬冬瓜冰沙
這款冰沙最有王品fu
令人QQ的是 續杯要加10元
老實說 石二鍋不大像王品集團的餐廳
一方面是過於平價 跟以往的經營策略不同
另一方面是石二鍋雖然不錯吃 青菜肉類都很新鮮
跟其他涮涮鍋店卻沒有太大的區別性
就是一家不錯的涮涮鍋店這樣 不要抱太高的期待
不過石二鍋台北分店開了 離草家也不遠
想吃小火鍋還是會把石二鍋列入優先考量的
石二鍋官網：http://www.12sabu.com/index.htm
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