Eileen's Blog

誠屋拉麵跟花月嵐一樣 都從日本漂洋過海來台設店
我最喜歡道地的日本拉麵 一直想找機會嚐嚐
誠屋先前只在市民大道附近設店 不在我平日的活動範圍內
所以想歸想 一直到京站店開幕後 才有機會一親芳澤啊

拉麵店流行開放式廚房 誠屋也不例外囉
乾淨新穎的烹調空間 讓人對食物的衛生有信心


菜單主要分為兩大面




店內招牌是「牛骨白湯拉麵」 第一次來當然要吃看看招牌
我和妹妹Lea各點了牛骨白湯拉麵(160元)和迷你叉燒肉丼飯套餐(230元)
套餐的麵也是牛骨白湯拉麵 只是多了一碗半熟叉燒肉丼飯和一杯飲料
(麵可以補差價換別種口味)
草先生則點了黑芝麻擔擔麵(190元)

牛骨白湯拉麵 白色的濃郁湯頭讓人食指大動


誠屋的叉燒很優 油脂多口感滑嫩
半熟蛋的水準也不錯 半生不熟的蛋黃太銷魂啦
麵條煮得很彈牙 不會過硬過軟 算是好吃的麵條
唯一讓我小失望的是湯頭 不如花月嵐的湯頭入味
而且口味過鹹 喝到最後會有死鹹的感覺
但是一旁的Lea直說好好吃 反倒覺得花月嵐的湯頭過油
只能說 青菜蘿蔔各有所好 自己來吃看看最準啦

黑芝麻擔擔麵 口味很台式的一碗拉麵 還不賴
不過來這邊 還是比較建議點傳統拉麵


如果覺得拉麵不夠味 每桌都有蒜末和香味油可加
還是比較愛花月嵐的生蒜 比較新鮮


迷你叉燒肉丼飯 將燒肉切成條狀 肉質較硬 但調味不錯
個人覺得原價(70元)太貴了 沒這個價值




套餐附贈的可爾碧思


誠屋和花月嵐都各有所長
但論起台北最好吃的拉麵店
我和蒨一致認為永康街的樂麵屋才是王道
湯頭樂勝其他兩家 我心目中的NO1

吃完拉麵 已經蠻飽的 卻又意猶未盡
又衝去美食街吃廣安階冰品 覺得好貴 還是景美夜市的划算

紅豆粉粿黑糖冰&粉圓粉粿黑糖冰(各70元)


今天真的吃的超飽超滿足！

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